طرز تهیه ماهی کپور صلیبی کوچک خوشمزه
در 10 روز گذشته، در میان موضوعات داغ در مورد غذا در اینترنت،دستور العمل های آشپزی خانگیونکات پخت ماهیبه مرکز توجه تبدیل شوید. به خصوص کپور صلیبی کوچک به دلیل گوشت لطیف و تغذیه غنی مورد علاقه بسیاری از مردم است. این مقاله موضوعات داغ اخیر را ترکیب می کند تا راه های مختلفی را برای خوشمزه تر کردن ماهی کپور کوچک با شما به اشتراک بگذارد و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست کنید.
1. ارزش غذایی ماهی کپور صلیبی کوچک

ماهی کپور کوچک غنی از پروتئین، کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی است و محتوای چربی کمی دارد و برای مصرف همه افراد مناسب است. محتوای غذایی آن به شرح زیر است:
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم |
|---|---|
| پروتئین | 17.1 گرم |
| چربی | 2.7 گرم |
| کلسیم | 79 میلی گرم |
| فسفر | 193 میلی گرم |
| آهن | 1.2 میلی گرم |
2. دستور کلاسیک برای ماهی کپور کوچک
بر اساس دادههای جستجوی محبوب اخیر، در اینجا سه روش محبوب برای پختن ماهی کپور کوچک وجود دارد:
| تمرین کنید | مراحل کلیدی | شاخص گرما |
|---|---|---|
| کپور صلیبی کوچک سرخ شده | سرخ کنید تا طلایی شود، سس سویا، شکر و شراب پخت و پز را اضافه کنید و بجوشانید | ★★★★★ |
| کپور صلیبی کوچک بخارپز شده | ورقه های زنجبیل را کف آن قرار دهید، 8 دقیقه بخارپز کنید و با روغن داغ بریزید. | ★★★★☆ |
| ماهی کپور صلیبی کوچک سرخ شده در تابه | مرینیت کنید و روی حرارت ملایم سرخ کنید تا ترد شود | ★★★☆☆ |
3. مراحل دقیق: کپور صلیبی کوچک سرخ شده
1.مواد را آماده کنید: 500 گرم ماهی کپور کوچک، زنجبیل خلال شده، پیاز سبز خلال شده، سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز، شکر.
2.دست زدن به ماهی: پوسته ها و اندام های داخلی ماهی کپور صلیبی کوچک را جدا کرده و آب آن را بشویید و تخلیه کنید.
3.ماهی سرخ شده: ماهی تابه را با روغن سرد گرم کنید و ماهی را سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.
4.چاشنی: برش های زنجبیل، تکه های پیاز سبز، سس سویا روشن، سس سویا تیره، شراب پخت و پز و شکر را اضافه کنید و آب را اضافه کنید تا بدن ماهی را بپوشاند.
5.خورش: روی حرارت زیاد بگذارید بجوشد سپس روی حرارت ملایم بگذارید و 10 دقیقه بجوشانید و بعد از کم شدن آب آن را از قابلمه خارج کنید.
4. نکات
1. هنگام سرخ کردن ماهی، تابه را با زنجبیل بمالید تا نچسبد.
2. استفاده از ماهی زنده برای ماهی بخار پز توصیه می شود که طعم تازه و لطیفی بیشتری خواهد داشت.
3. روی ماهی تابه ای کمی فلفل و نمک بپاشید تا طعم آن بهتر شود.
5. موضوعات مرتبط موضوعات داغ اخیر
با توجه به داده های رسانه های اجتماعی، موضوعات زیر مربوط به پخت و پز ماهی کپور کوچک است:
| موضوع | حجم بحث ها (10 روز گذشته) |
|---|---|
| #آموزش آشپزی خانگی | 125000 |
| #غذا ارزان | 87000 |
| #鱼法大全 | 63000 |
از طریق روش ها و داده های بالا، من معتقدم که شما می توانید ماهی کپور کوچک خوشمزه درست کنید! برو امتحانش کن~
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید