طرز تهیه کیک کنجدی ودلنگ

طرز تهیه کیک کنجدی ودلنگ

اخیراً محتوای تهیه غذا هنوز جایگاه مهمی را در میان موضوعات داغ اینترنت به خود اختصاص داده است، به ویژه روش های ابتکاری میان وعده های سنتی که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. به عنوان یک میان وعده کلاسیک محلی، کیک کنجدی وودالانگ به دلیل طعم ترد و آماده سازی ساده اش مورد علاقه است. این مقاله روش ساخت کیک های کنجدی وودالنگ را به تفصیل معرفی می کند و داده های ساختاری را پیوست می کند تا به شما کمک کند به راحتی در آن تسلط پیدا کنید.

1. منشأ و ویژگی های کلوچه کنجدی وودالنگ

Wudalang Shaobing از ماکارونی سنتی شمالی مشتق شده است و به دلیل پوسته بیرونی ترد و پر کردن غنی آن مشهور است. اگرچه نام آن در «حاشیه آب» به وو دالانگ مربوط می شود، اما در واقع یک میان وعده تخصصی مستقل است. در سال های اخیر با تبلیغ پلتفرم های ویدئویی کوتاه، روش تهیه کیک کنجدی وودالنگ بار دیگر به موضوع داغ تبدیل شده است.

2. مواد لازم برای تهیه کیک کنجدی ودلنگ

3. مراحل تهیه کیک کنجدی ودلنگ

1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد همه منظوره، مایه خمیر و شکر را با هم مخلوط کرده، به تدریج آب گرم را اضافه کرده، خمیر یکدستی به دست می آوریم، با پارچه مرطوب می پوشانیم و اجازه می دهیم 30 دقیقه دم بکشد.

2.توزیع کنید: خمیر ورقه شده را به قطعات کوچک و یکدست تقسیم کنید، هر کدام حدود 50 گرم.

3.خمیر را پهن کنید: خمیر کوچک را به شکل یک ورقه گرد به ضخامت حدود 2 میلی متر باز کنید.

4.خمیر پفکی بزنید: به طور مساوی روی خمیر یک لایه روغن پخت و پز بمالید و کمی نمک و پودر پنج ادویه بپاشید (اختیاری).

5.نورد: خمیر را به صورت نوار بلند بغلتانید سپس به شکل گرد در بیاورید و با دست پهن کنید.

6.بیداری دوم: خمیر صاف شده را به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا آرام شود.

7.کبابی: روی تابه یا تابه برقی کمی روغن بمالید و خمیر را اضافه کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا دو طرف آن طلایی شود و کنجد بپاشید.

4. نکاتی برای ساخت

5. ارتباط موضوعات داغ در سراسر شبکه

در 10 روز گذشته، موضوعات غذای گرم شامل «تنقلات خانگی» و «دستور پخت‌های سنتی مبتکرانه ماکارونی» بود. Wudalang Shaobing به دلیل سادگی، سهولت یادگیری و طعم غنی آن به توصیه بسیاری از بلاگرهای مواد غذایی تبدیل شده است. در زیر آمار داده های مرتبط اخیر آمده است:

6. خلاصه

تولید بیسکویت کنجدی وودالنگ پیچیده نیست، فقط باید بر تخمیر خمیر و دمای پخت تسلط داشته باشید. از طریق داده های ساختاری و مراحل دقیق در این مقاله، من معتقدم که می توانید به راحتی دانه های کنجد ترد و خوشمزه درست کنید. بیایید و آن را امتحان کنید و بگذارید غذاهای سنتی طعمی به سفره شما ببخشد!